Food

ในปัจจุบันมีศิลปินมากมายที่พยายามจะนำเสนอผลงานศิลปะของพวกเขาให้มีความแตกต่างกว่าคนอื่น เพราะถ้ามันมีความแตกต่าง มันก็จะช่วยทำให้ผลงานของคุณนั้นกลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ได้ง่ายๆ ยิ่งตอนนี้พลังทางโซเชียลถือว่ามาแรงมาก มันอาจจะช่วยทำให้คุณกลายเป็นศิลปินที่มีชื่อเสียงได้เร็วมากยิ่งขึ้น วันนี้ เบาสมอง จึงอยากนำเสนอผลงานศิลปะแปลกๆ ที่ได้เอา " ฮอทด็อก " มาจัดเรียงให้มีความคล้ายคลึงกับเจ้าหญิงของโลกดิสนีย์ มันจะเหมือนขนาดไหนเราไปดูกันเลย 1. เจ้าหญิงเเอเรียล ผมสีแดงที่เป็นเอกลักษณ์ของเจ้าหญิงเอเรียล จึงไม่ยากเลยที่หาวัตถุดิบเอามาทำสีผมของเธอ นั้นก็คือ ซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศก็ได้ ส่วนหางของแอเรียลก็เอาผักสีเขียวมาใช้แทน 2. โพคาฮอนทัส โพคาฮอนทัส กับชุดสีเหลืองของเธอก็คงไม่พ้นกับแผ่นชีสที่มีการตัดให้เข้ารูปทรงของชุด แล้วคาดด้วยมัสตาร์ด เพื่อทำให้เป็นสัดส่วนมากยิ่งขึ้น 3. เจ้าหญิงเบลล่า ใช้ชีสมาทำเป็นชุดของเบลล่า...

ในปัจจุบันเรามักจะได้เห็น " เค้ก " ที่ถูกออกแบบมาได้สวยงามและอลังการกว่าเมื่อก่อนมาก ซึ่งมันอาจเกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจที่ต่างกันรวมไปถึงประสบการณ์ของคนทำขนมด้วย นั่นจึงทำให้เค้กมีความหลากหลายมากขึ้น และเป็นตัวเลือกที่ลูกค้ายอมเสียเงินจ่ายเพื่อจะนำไปมอบให้คนที่พิเศษหรือเอาไปใช้ในงานสำคัญต่าง ๆ วันนี้ เบาสมอง จะพาทุกท่านไปชมการทำขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมคนหนึ่ง ที่เธอได้อัพโหลดผลงานผ่าน บล็กเกอร์ ส่วนตัวของเธอเอาไว้ ซึ่งมันเป็นเค้กที่เต็มไปด้วยจินตนาการที่สร้างสรรค์เป็นอย่างมาก เพื่อว่าจะเป็นการส่งต่อแรงบันดาลให้กับคนที่ชอบทำขนม 1. เค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสวนของแฟรี่ ทุกส่วนสามารถกินได้รวมไปถึงผีเสื้อจากกระดาษเวเฟอร์ก็สามารถกินได้ด้วยเช่นเดียวกัน  2. ชีสเค้กฮักเคิลเบอร์รี่และไวโอเล็ตที่มีสีม่วงสดใส มันทำให้ดูมีเสน่ห์และน่าลิ้มลองเป็นอย่างมาก  3. บลูเบอร์รี่จัสมินซีโฟมเค้ก เค้กสีฟ้าอ่อนนี้แต่งแต้มสีสันตามธรรมชาติด้วยบลูเบอร์รี่ฉ่ำ ในขณะที่น้ำตาล "ซีโฟม"...

บางคนอาจมีอาการมองเห็นจุดดำหรือลูกน้ำลอยไปลอยมาผ่านเข้ามาในขอบเขตของการมองเห็นหรือลานสายตา สิ่งนี้เรียกว่า “ Floater ” อาการมักจะเด่นชัดเวลาที่มองไปที่พื้นผิวเรียบๆ เช่น ฝาผนังสีพื้น , กระดาษเปล่าหรือท้องฟ้า เงาดำที่เห็นลอยไปมาหรือ Floater นี้แท้จริงแล้ว คือ ส่วนของน้ำวุ้นตาที่ขุ่นเป็นจุด , ก้อน ,  เส้นหรือมีเซลล์อยู่ภายใน ปัญหานี้หลายคนบอกว่ามันไม่มีทางรักษาแต่ตอนนี้มีอีกทางเลือกหนึ่งที่คุณจะได้ลอง แต่หลังจากที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี Da Ren ในประเทศไต้หวัน ได้ใช้เวลาถึง...

สำหรับผู้ปกครองบางคนที่มีลูกเล็กอาจจะต้องปวดหัวกับการบังคับให้ลูก ๆ ต้องกินข้าว บางคนก็พยายามที่จะหาเทคนิคต่าง ๆ เพื่อหลอกล่อ เพราะมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะให้ลูก ๆ ยอมกินของที่พวกเขาไม่ชอบ ยกตัวอย่าง ผัก หรืออาการที่มีรสเผ็ดนิดหน่อย เป็นต้น ถ้าคุณกำลังประสบปัญหาแบบนี้อยู่เราจึงอยากให้คุณได้ลองดูบทความนี้ เครดิตภาพ IG : etn.co_mam คุณแม่ลูกสามชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งกำลังยกระดับทักษะการทำอาหารของเธอไปอีกระดับ เธอใช้ชื่อบัญชีในอินสตาแกรมว่า Etoni Mama เธอมีลูกอายุ 12, 10 และ...

สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ เบาสมอง ขอนำเสนอไอเดียเก๋ๆ ของคนไทยที่ยกระดับอาหารไทยอย่างขนมลูกชุบ ให้มีรูปลักษณ์ที่แปลกตา และเพิ่มมูลค่าขนมไทยให้สูงขึ้น โดยวันนี้เราจะนำมาเสนอ คือการทำขนมลูกชุบให้เป็นรูปแบบอาหารคาว ไม่ว่าจะเป็นชุดสำหรับน้ำพริกกะปิครบชุด หรือแม้แต่เป็นชุดทอดมัน มากไปกว่านั้นยังทำเป็นแบบทุเรียนก็ได้ เราขอเสนอผลงานไอเดียที่สร้างสรรค์นี้จากเพจ ไอเดียลูกชุบนายคชา ที่เปิดรับออเดอร์ให้คุณสามารถสั่งขนมลูกชุบเพื่อไปจัดเลี้ยงในงานต่างๆ ได้ด้วย มันจะแปลก และน่ารักขนาดไหน เราไปดูกันเลยดีกว่า เริ่มต้นด้วยชุดน้ำพริกกะปิ กันก่อนที่มาแบบครบชุดน่ากินสุดๆ  หรือจะเพิ่มไข่ทอดชะอม ไข่ต้ม ทางร้านก็จัดให้ได้นะ (แต่เป็นขนมลูกชุบนะ) หรือถ้ายังไม่พอ ก็มีปลาทูด้วยนะ จะได้อร่อยมากขึ้น  ปลาทูตัวใหญ่ๆ อ้วนทุกตัว เห็นแล้วน้ำลายไหล หรือจะเน้นเป็นชุดน้ำพริก...

ทุกประเทศมีประเพณีอาหารวันหยุดของตัวเอง ตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาพวกเขากินไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าเสมอ คริสต์มาส และปีใหม่เป็นช่วงเวลาพิเศษในวัฒนธรรมของหลายประเทศ และทุกคนมีเมนูวันหยุดของตัวเอง วันนี้ เบาสมอง จะขอพาทุกท่านไปดูขนมคริสมาสต์ที่แตกต่างจากประเทศต่างๆ ว่าพวกเขาเตรียมรับเทศกาลแห่งของขวัญจากซานตาคลอสอย่างไร ฝรั่งเศส ในฝรั่งเศสพวกเขากินสิ่งที่เรียกว่า " เทศกาลคริสต์มาส " (bûche de noël) ของหวานนี้เป็น ม้วนแล้วเอาไปอบ หลังจากนั้นก็โรยด้วยน้ำตาลเพื่อให้มันหวาน . อังกฤษ ในช่วงเดือนธันวาคม จะเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวอังกฤษจะทำขนม พุดดิ้งคริสต์มาส ขนมจะถูกเตรียมก่อนวันคริสต์มาส หลายสัปดาห์ และจะถูกเก็บไว้ใน ที่เย็น และจะเอาออกมากินในวันแรกของวันหยุด...

สำหรับผู้ปกครองบางคนที่มีลูกเล็กอาจจะต้องปวดหัวกับการบังคับให้ลูก ๆ ต้องกินข้าว บางคนก็พยายามที่จะหาเทคนิคต่าง ๆ เพื่อหลอกล่อ เช่นเดียวกับ ลาเลห์ โมฮัมเมดี คุณแม่วัย 35 ปี ที่มีลูกสองคน คือ จาค็อปอายุ 6 ปี และชาร์ลี อายุ 1 ปี 7 เดือน ก่อนหน้านี้เธอก็เจอปัญหาแบบเดียวกัน...

หลายคนอาจจะเจอกับปัญหาเมื่อพอถึงสิ้นเดือนแล้วเงินไม่พอใช้ มาม่า ปลากระป๋อง ไข่ จึงเป็นอาหารที่ถูกเอามาล้อเลียนช่วงสิ้นเดือนเสมอ แต่ เบาสมอง ไม่เชื่อแบบนั้น เพราะใครว่าสิ้นเดือนเราจะกินหรูไม่ได้ เบาสมอง จะพาทุกท่านไปดูการทำอาหารสิ้นเดือนว่าเราจะกินยังไงให้เรียบหรูดูดี มีสไตล์ที่ได้ไอเดียจากเพจ Studiokas ที่จะทำให้ชีวิตช่วงสิ้นเดือนของคุณเป็นเรื่องหรูหรา ด้วยคอนเซ็ป "กินหรูอยู่สบายใกล้สิ้นเดือนแบบ Fine Dining" ใกล้สิ้นเดือนแบบนี้จะจนทั้งที ก็ขอจนแบบมีสไตล์หน่อยดีกว่า เริ่มด้วยเมนู มาม่าผัดหอยลาย ถึงแม้ว่าราคาจะถูกแต่ก็สามารถทำให้หรู มีคลาสแบบเชฟมิชลินสตาร์ กันเลยทีเดียว ใครว่ากินปลากระป๋องแล้วจะหรูไม่ได้  ข้าวน้ำพริกปลาทู ที่จัดจานได้สวยงามเลยทีเดียว ข้าวน้ำพริกไข่ต้ม ที่มีการจัดจานได้อย่างโดนเด่นจนลืมไปเลยว่านี้แค่อาหารสิ้นเดือนนะเนี่ย  ขนาดมะม่วงน้ำปลาหวานก็ยังทำออกมาได้ดูดี ไม่เบา  หลังจากที่ทาง Studiokas ไปโพสต์ภาพอาหาร "กินหรูอยู่สบายใกล้สิ้นเดือนแบบ...

เราอาจจะเคยเห็นงานศิลปะมากมายหลายแบบ แต่น้อยครั้งที่จะได้เห็นศิลปินคนไหนที่สร้างงานศิลปะจากการอบขนมปัง เพราะมันเป็นเรื่องยากในการที่เราต้องคำนวณสูตของแป้ง ความร้อน และระยะเวลาในการอบด้วย อีกทั้งยังต้องมีความเป็ศิลปินที่ต้องละเอียดแบบสุด ๆ อีกด้วย วันนี้ เบาสมอง จะพาทุกท่านไปชมงานศิลปะจาก ฮันนาห์ ซึ่งเป็นช่างทำขนมปังจากนอร์ธแคโรไลน่า เจ้าของอินสตาแกรมชื่อดังอย่าง @blondieandrye ที่เขามีผู้ติดตามมากถึง 100,000 คน และดูเหมือนว่าจะมีเพิ่มเรื่อย ๆ อีกด้วย นั้นก็เพราะว่าความสวยงามในศิลปะการอบขนมปังของเขานั้นเอง เครดิตภาพ Blondie + Rye เครดิตภาพ...

พูดถึงโทรศัพท์มือถือตอนนี้ก็ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกปัจจัยหลักของเราไปแล้วไม่ว่าจะมองไปทางไหนทุกคนก็เล่นแต่โทรศัพท์มือถือกันเป็นส่วนใหญ่  ส่วนบริษัทมือถือเองก็ขยันพัฒนาโทรศัพท์มือถือในเวอร์ชั่นใหม่ๆ ทำให้เราเกิดกิเลสตลอดเลยจริงไหม 555555 วันนี้ เบาสมอง จะเอาอีกส่วนประกอบหนึ่งที่ต้องมีคู่กับโทรศัพท์นั้นก็คือ เคสเพื่อป้องกันรอยขีดข่วนนั้นเอง และเคสเองก็มีหลายราคาหลายรูปลวดลายซึ่งวันนี้ เบาสมอง จะเอาเคสที่มีลวดลายอาหารมาดูกันว่าคุณชอบอาหารแบบไหน 1. เคสข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน สีสดใสมีวาซาบิแถมมาให้ด้วยรับรองว่าใครเห็นก็อยากกินแน่นอน  2. ลายแบบเป็นเซ็ตอาหารที่ยิ่งดูก็ยิ่งหิวไปเรื่อยๆ ถ้ามาเจอตอนกลางคืนนะรับรองได้ชงมาม่าแน่ๆ  3. เซ็ตโอเด้งที่ทำมาได้อย่างน่ารับประทานขั้นสุด เลียนแบบได้เหมือนมากๆ  4. เนื้อปลาแซลมอนชิ้นน้อยๆ ถึงจะมีปริมาณไม่มากแต่ดูแล้วมันก็ยังน่ากินอยู่ดี 5. โอ๊ย! น่าทานมากๆ เห็นแล้วน้ำลายไหล แต่จะเผ็ดไหมน้า สีแดงแรงฤทธิ์มากๆ อะ 6. เมื่อกี้อาจจะเผ็ด งั้นมาลองนี่กันเถอะค่า...