การทำธุรกิจร้านอาหารนอกจากในเรื่องของราคา บรรยากาศ ความสะอาด และรสชาติแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ดูเหมือนจะขาดไปไม่ได้เลยนั่นก็เรื่องของการออกแบบจานที่ดูสวยงาม ประมาณว่าเมื่อลูกค้าเห็นแล้วอยากหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายภาพ และแชร์ภาพอาหารจานสวยผ่านทางโซเชียลกันเลยทีเดียว มีร้านอาหารหลายร้านที่ประสบความสำเร็จในเรื่องนี้ และก็มีร้านอาหารอีกมากที่จะพยายามทำให้แตกต่าง แต่ผลที่ได้มันกลับดูแย่ลง
วันนี้ เบาสมอง จะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับชุมชนออนไลน์ของคนธรรมดา และนักชิมจากทั่วโลกที่พวกเขามารวมตัวกันในชื่อ ” We Want Plates ” และสาเหตุที่พวกเขามารวมกันนั้น ก็เพื่อแบ่งปันภาพการเสิร์ฟอาหารแบบพิศดาร ที่ถูกมองว่ามันไม่เหมาะสมหรือไม่? อยากให้คุณลองได้ดูและช่วยกันตัดสิน ถ้าพร้อมแล้วก็ลุยกันเลย
1. เมนูเทมปุระที่ดูเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทำมาจากอาหารทะเล และผักที่ปลูกเองอย่างถูกหลักอนามัย แต่ที่มันไม่โอเคก็คือ ภาชนะที่ใช้เสิร์ฟมันเป็นฝากล่องโฟมแบบหักครึ่ง
2. การเสิร์ฟค็อกเทลในภาชนะแบบอ่างน้ำที่มีเป็ดสีเหลืองลอยอยู่ด้านบน(หรือว่าเขาต้องการให้รู้สึกสดชื่นเหมือนได้เล่นน้ำ)
3. ร้านอาหารนี้เลือกที่จะเสิร์ฟ บีฟ เวลลิงตัน (Beef Wellington) มาพร้อมกับภาชนะที่เป็นลวดหนาม
4. นี่คือวิธีการเสิร์ฟซีซาร์สลัดของร้านอาหารแห่งหนึ่ง (ผักมาแบบครึ่งหัวเลย)
5. ไม่กล้าจามเลยกลัวอาหารจะปลิว
6. กาแฟสักหน่อยไหม
7. การเสิร์ฟก้อนเนื้อกวางบนเขากวาง
8. ภาชนะเสิร์ฟอาหารที่ออบแบบมาจากแม่พิมพ์จัดฟันของเจ้าร้านอาหารแห่งหนึ่งในบาร์เซโลนา
9. น้ำเกรวี่ในโถปัสสาวะแบบพกพา(อันนี้สุดจริง)
10. ขอให้คุณมีความสุขกับการทานอาหารบนโต๊ะนี้
11. เป็นเบคอนที่ดูแล้วน่าจะกรอบมาก มาพร้อมกับสไตล์การเสิร์ฟแบบราวตากผ้า
12. ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่เสิร์ฟมาบนที่ตักมูลสัตว์(ภาวนาว่าขอให้เป็นสินค้าใหม่ อย่าเป็นมือสองเลย)
13. โดนัทสไตล์ฝรั่งเศส ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับกิ่งไม้(หรือเขาต้องการให้ดูเป็นธรรมชาติ)
14. ของว่างที่เสิร์ฟมาบนรองเท้า
15. ค็อกเทลที่เสิร์ฟมาในรูปแบบกล่อง
16. การเสิร์ฟอาหารบนพลั่วของร้านอาหารแห่งหนึ่งในบาร์เซโลนา
17. ข้าวหมกไก่ที่เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว มันจะทำให้กินยากไปหน่อยไหม
18. การเสิร์ฟอาหารนาโชส์บนแผ่นกระดาษที่มีฝาถังเป็นสนิมรองอยู่อีกที
19. เอาฝาครอบล้อรถมาเสิร์ฟด้วยเพื่อเพิ่มความแปลก
20. มินิคอร์นด็อกที่เสิร์ฟบนเซรามิกรูปหมอน
เป็นอย่างไรบ้างกับการเสิร์ฟอาหารเหล่านี้ คุณคิดว่ามีแบบไหนที่เห็นว่าน่ารับประทานบ้าง ส่วนตัวแอบอยากลองเหมือนกันถ้าให้กินฟรี อิอิ
ขอบคุณที่มา Facebook | Instagram |
เรียบเรียงโดย เบาสมอง
