ทุก ๆ ปีในต่างประเทศจะมีการจัดกิจกรรมวันขอบคุณพระเจ้าขึ้น ซึ่งในปีนี้ก็จะตรงกับวันที่ 29 พฤศจิกายน โดยวันขอบคุณพระเจ้า เป็นวันฉลองการเก็บเกี่ยวที่เดิมเป็นการแสดงความขอบคุณต่อพระเจ้าเมื่อสิ้นฤดูเก็บเกี่ยว วันขอบคุณพระเจ้านี้เดิมมาจากเทศกาลที่เกี่ยวกับคริสต์ศาสนา และในทุก ๆ ครั้งก็จะมีการทำอาหารจากไก่งวง หรือขนมเบเกอรี่กินกันในครอบครัว
ซึ่งวันนี้ เบาสมอง จะนำศิลปะการทำพายที่มีการผสมผสานศาสตร์ของขนม และงานศิลปะได้อย่างลงตัวจากศิลปินที่ชื่อว่า ลิซ จอย ผลงานของเธอนั้นเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนมากที่กดติดตามเธอผ่านอินสตาแกรม งานศิลปะของเธอมันช่างสวยงามจนคุณอาจจะไม่กล้าที่จะกินพายที่เขาทำออกมาเลยก็ได้ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลย
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
ส่วนมากผลงานของเธอนั้นจะได้แรงบันดาลใจมาจากนิทานต่าง ๆ ที่มีการเล่าขานจนกลายเป็นที่รู้จักไปทั่ว ยกตัวอย่างเช่น หนูน้อยหมวกแดง ปีเตอร์แพน รวมไปถึงการ์ตูนของดิสนีย์ด้วย
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
พาย (Pie) คืออาหารชนิดหนึ่งที่ผ่านกระบวนการวิธีในการอบ โดยปกติพายจะบรรจุไส้ต่างๆ ไว้ด้านใน เช่น เนื้อ ปลา ผัก ผลไม้ ชีส ครีม ช็อกโกแลต คัสตาร์ด ถั่ว หรือของหวานอื่นๆ
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
เครดิตภาพจาก inspiredtotaste | IG
พายจะมี 2 ลักษณะคือ แบบที่มีแป้งประกบทั้งสองด้าน เช่น พายไก่ หรือ พายสับปะรด หรืออีกประเภทที่วางอยู่บนแป้งด้านหนึ่ง เช่นพายที่เป็นขนมหวาน โดยไส้ที่เป็นของหวานหรือผลไม้ จะวางบนแผ่นแป้งที่เรียกว่า ครัสต์ พายประเภทที่เป็นของหวานมักจะผ่านกระบวนการอบเฉพาะส่วนของแป้งเท่านั้น ส่วนไส้ในจะมาใส่ภายหลัง
ขอบคุณที่มา Instagram | youtube.com | inspiredtotaste.com
เรียบเรียงโดย เบาสมอง
